漬物倶楽部「ラッキョウの収穫、ラッキョウ漬け」
2017.6.17
タレントのみのもんたさんが、冠番組の中でらっきょうは健康にいいよ👌何て言ったら、急にらっきょうの市場価格が上昇！、いやいや昨年の話ですが、これ本当の話です。
そんなことがあってか、NPO法人やまぐち里山環境プロジェクトが開催する、里山野菜の楽校「漬け物倶楽部」らっきょうの甘酢漬け講座、お陰さまで最も人気のある体験会に育ちました。
そんな、美味しくて健康に優しい⁉️らっきょうの収穫と甘酢漬けを、梅雨入りしたとは思えない先週の土曜日、サラサラ汗？を拭きながら、楽しい一日を過ごしました。
そうそう、この取り組み農文協の現代農業９月号に掲載れると思います。
お題は「田舎のイベント上手になる」です。
ただ、人はイベントといいますが、私はイベントだとは思っておりません。
数年で終わる予算ありきのイベントではありません、農業、農村、我が家の経営を考えて継続している事業です。
この思いは編集者には届かないだろう(笑)
