大根の甘漬け開催
2016.12.18
ビニールハウスがペッチャンコで (´ω｀)
そんなことお構いなし、大根の甘酢漬けをしなくてはと、降り積もった雪を眺めながら思案する、農家楽管理人です。
とりあえず土曜日は中止❗❗
日曜日に順延して、欠席のお客様をありましたが、荒漬けをしていますので決行、無事完了しました。
瀬戸内の岩国や防府からいらっしゃったお客様は、別世界の雪景色に驚きと感動❗こんな雪の日のまちむら交流、最高の思い出づくり出来ました
NPO法人やまぐち里山環境プロジェクトのまちとむらの交流、今年最後の畑の体験は、なんと豪雪？の中で大根とレタスの収穫を行いました。
当会が行う漬物倶楽部は、栽培から加工まで行う、ちょっと贅沢な畑の体験です。
「漬物倶楽部」という、ちょっとふざけた？名称もお客様にすっかり定着して、毎回定員をオーバーするお申し込みを頂きました。
しかし、一年が早い❗なぜ？と思うほど早い一年でした。
お客様に感謝し、畑に感謝し、スタッフに感謝し、今年を閉めくくりたいと思います。
てなこといってますが、ギリまでアップを続けさせていただきます。
